1月28日下午，白云公司綜合部和各部門(mén)的有關(guān)人員組成節(jié)后檢查組，采取查、看、問(wèn)的方式對(duì)公司食堂進(jìn)行安全及衛(wèi)生檢查工作。
一是查水、電、液化氣以及各種炊事設(shè)備操作使用落實(shí)情況。查看食堂工作人員是否堅(jiān)持佩戴口罩、衛(wèi)生帽上崗，食堂原材料存放是否規(guī)范等。
二是查食堂日常管理制度執(zhí)行情況。重點(diǎn)檢查餐飲餐具清洗消毒、食品留樣管理和添加劑使用情況，特別是用電、燃?xì)庠O(shè)備的安全操作使用以及消防設(shè)施的配備維護(hù)情況。
通過(guò)這次檢查不但提高了炊管人員的安全意識(shí)，并對(duì)檢查出的問(wèn)題及時(shí)的整改完成，消除隱患，切實(shí)保障廣大職工的飲食安全。（作者：滕樂(lè)政 編輯：弭如一）
