為提升機(jī)關(guān)各處室工作人員的伙食質(zhì)量，保障大家午餐吃飽、吃好，5月15日，綜合處工作人員對(duì)“尚食源配餐公司”的資質(zhì)和各項(xiàng)情況進(jìn)行了實(shí)地考察。
綜合處工作人員認(rèn)真查看了配餐公司的衛(wèi)生條件、供貨單據(jù)、基礎(chǔ)設(shè)施等，考察了粗加工車(chē)間、精加工車(chē)間、消毒車(chē)間、盒裝流水線等各個(gè)環(huán)節(jié)，從洗菜切菜、到炒制出鍋、再到裝盒打包等，對(duì)全部流程進(jìn)行了細(xì)致觀察和詢(xún)問(wèn)，并重點(diǎn)查看了食用油、肉的品牌、采購(gòu)記錄等。
下一步，我處還將進(jìn)一步同配餐公司商定菜品營(yíng)養(yǎng)搭配、保證送餐溫度等細(xì)節(jié)，并一如既往關(guān)注食品安全，力爭(zhēng)給大家提供更加安全、優(yōu)質(zhì)的午餐，確保舌尖上的安全。（作者、編輯：徐振宇）
